Pinot Grigio 2024
VallerisTehnični list
Sorta grozdja |
Sivi Pinot |
Leto |
2024 |
Izvor |
Organski vinogradi, starost sadik: približno 40 let |
Pridelek na hektar |
50 kvintalov |
Vinifikacija |
Organsko pridelano grozdje, 3 mesece maceracije na lupinah, 2 leti staranja v hrastovih sodih, eno pretakanje na leto, ustekleničeno brez filtracije |
Barva |
Intenzivno jantarno rumena |
Vonj |
Note zrelega rdečega sadja, pomarančne lupine, smole, mineralnih in začinjenih not |
Okus |
Uravnoteženo, z dobro svežino in intenzivnostjo, v ustih najde sadne in pikantne note. |
Vsebnost alkohola |
13,5 |
Oblika steklenice |
750 ml |
Temperatura strežbe |
15 °C |
Kombinacije hrane |
predjed iz jelenovega karpača z redukcijo slive, njoki z golažem iz divjega prašiča, svinjska ličnica kuhana na nizki temperaturi. |
Specifikacije
| Anno | 2024 |
| Tipo di vino | Macerato |
| Linea | Collezione Valleris |
I nostri vini:
Scopri le novità della nostra azienda!